Les Trois Assiettes

Date d'effet : 8 septembre 2026

Politique de Confidentialité

Bienvenue dans notre politique de confidentialité. La présente politique décrit comment Les Trois Assiettes, situé au 12 Avenue Montaigne, 75008 Paris, France, collecte, utilise, partage et protège vos données personnelles lorsque vous utilisez notre site web ou nos services.

  • Nous nous engageons à respecter votre vie privée et à traiter vos données conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.
  • Cette politique s'applique à tous les visiteurs du site et aux clients du restaurant.
  • Nous vous invitons à lire attentivement cette politique pour comprendre nos pratiques.

Données que nous collectons

Catégories de données collectées

Nous collectons les catégories de données personnelles suivantes :

  • Données d'identification : nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone.
  • Données de réservation : date, heure, nombre de convives, préférences alimentaires.
  • Données de navigation : adresse IP, type de navigateur, pages visitées, durée de visite.
  • Données de communication : messages envoyés via le formulaire de contact ou par e-mail.

Méthodes de collecte

Vos données sont collectées de deux manières : directement auprès de vous et automatiquement lors de votre navigation.

  • Collecte directe : lorsque vous remplissez le formulaire de contact, effectuez une réservation en ligne ou nous contactez par téléphone ou e-mail.
  • Collecte automatique : via des cookies et technologies similaires lorsque vous visitez notre site.

Utilisation de vos données

Finalités du traitement

Nous utilisons vos données personnelles pour les finalités suivantes :

  • Gérer vos réservations et vous fournir les services demandés.
  • Répondre à vos demandes de contact et questions.
  • Améliorer notre site web et nos services.
  • Respecter nos obligations légales et réglementaires.
  • Vous envoyer des communications marketing si vous y avez consenti.

Base légale du traitement

Bases légales

Nous traitons vos données personnelles sur les bases légales suivantes :

  • Exécution d'un contrat : pour gérer vos réservations.
  • Consentement : pour l'envoi de communications marketing.
  • Intérêt légitime : pour améliorer notre site et assurer sa sécurité.
  • Obligation légale : pour conserver certaines données à des fins comptables ou fiscales.

Partage et divulgation des données

Destinataires des données

Nous ne vendons jamais vos données personnelles. Nous pouvons les partager avec :

  • Nos prestataires de services (hébergement web, outils de réservation) qui agissent en tant que sous-traitants.
  • Les autorités publiques si la loi l'exige.
  • Aucun autre tiers sans votre consentement explicite.

Conservation et sécurité des données

Durées de conservation

Nous conservons vos données personnelles uniquement le temps nécessaire aux finalités décrites :

  • Données de réservation : 1 an après la date de réservation.
  • Données de contact : 2 ans après le dernier échange.
  • Données de navigation : 13 mois maximum conformément aux recommandations de la CNIL.

Mesures de sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, altération, divulgation ou destruction.

  • Chiffrement des données en transit (HTTPS).
  • Contrôle d'accès strict aux systèmes.
  • Sensibilisation du personnel à la protection des données.

Vos droits

Droits des personnes concernées

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

  • Droit d'accès : obtenir une copie de vos données.
  • Droit de rectification : corriger des données inexactes.
  • Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données.
  • Droit à la limitation du traitement : restreindre l'utilisation de vos données.
  • Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré.
  • Droit d'opposition : vous opposer au traitement pour des motifs légitimes.
  • Droit de retirer votre consentement à tout moment.

Comment exercer vos droits

Pour exercer vos droits, contactez-nous à l'adresse e-mail ou à l'adresse postale indiquée dans la section Contact.

  • Nous répondrons à votre demande dans un délai d'un mois.
  • Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez déposer une plainte auprès de la CNIL.

Cookies et technologies similaires

Utilisation des cookies

Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation et analyser le trafic.

  • Cookies strictement nécessaires : essentiels au fonctionnement du site.
  • Cookies de performance : pour mesurer l'audience et améliorer le site.
  • Vous pouvez gérer vos préférences en matière de cookies via notre politique de cookies.

Modifications de la politique

Mises à jour

Nous pouvons mettre à jour cette politique de confidentialité de temps à autre pour refléter les changements dans nos pratiques ou pour des raisons légales.

  • La date de dernière mise à jour sera indiquée en haut de cette page.
  • Nous vous encourageons à consulter régulièrement cette page.

Contact

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est Les Trois Assiettes.

Adresse : 12 Avenue Montaigne, 75008 Paris, France

E-mail : [email protected]

Téléphone : +33 1 42 68 53 21